Nat Mead har lenge vært komposteringsansvarlig på Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) i Aurland. Da jeg var på besøk i høst, fortalte han meg at de håper å få en inntjening ut av kvalitetskomposten de lager.
Fordelene ved kompost er flere enn tidligere antatt. I Aurland har kompost vært en del av hele bygdas næringsstoffkretsløp de siste 15 årene. Her ligger nemlig kompostplassen til Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) hvor lærer Nat Mead er hovedansvarlig for driften og utviklingen. Han håper flere vil begynne å kompostere i sine lokalområder.
Til økologisk produksjon for lagring over vinteren i Midt-Norge anbefales sortene Hassel og Solist, med lysgroing, tidlig settetid og påpasselighet med tidspunkt for risfjerning.
Fleirårig gras som dannar tette bestandar og mange lysskot. Kveke formeirar seg i hovudsak med krypande jordstenglar (vegetativ formeiring), men også med frø.
Det å ha "fleire bein å stå på", har i alle tider vore kjenneteiknet til robust og berekraftig landbruksverksemd. Andelslandbruk er no i ferd med å gje omgrepet ei meir bokstaveleg tyding.
Kveka er kanskje det verste ugraset i økologisk gulrot. Disse har med hell brukt (stein)strenglegger for å sålde ut kveke- og åkerdyllerøtter før drilling.
Det har versert en oppfatning hos rådgivere, Debio-revisorer og bønder om at det kun er tillatt med 17 kg total-nitrogen fra husdyrgjødsel i økologisk produksjon. Det som er viktig å være klar over, og som nok ikke har vært tydelig nok kommunisert, er at dette gjelder i sårbare områder definert etter EUs nitratdirektiv.
Epleskurv er en sykdom forårsaket av skurvsoppen Venturia inaequalis. Den er et av hovedproblemene i all epledyrking, og det krever innsats for å holde den i sjakk. Denne artikkelen forklarer biologien til soppsykdommen, og beskriver hvilke tiltak man kan gjøre for å beskytte eplene mot den.