Bladgjødsling med fosfor for økt stivelse i potet 2021

Prosjektet er delfinansiert med midler fra NLR Grøntsatsing, Flex Agri AS, Azelis, Fjellengen Landbruk, Findus, Orkla og Maarud.

Vi anla ett felt i Innovator og ett felt i Lady Claire, begge hos Magnar Solheim.

Innovator:

Lady Claire:

Bakgrunn

De siste par årene er det satt fokus på at fosformangel i slutten av sesongen kan være årsak til lavt tørrstoff og mindre avlingstilvekst enn forventet. Forsøk i Danmark og Norge har vist at bladgjødsling med fosfor kan rette på denne situasjon der det var påvist lave verdier av fosfor i planta. Innovator og Lady Claire er begge sorter med bestemt vekstrytme og noe dårlig rotutvikling/ roteffiktivitet og hvor vi ofte opplever fosformangel i planta til tross for rikelig grunngjødsling med fosfor både i rad- og startgjødsling. Det oppgis at fosfor i bladgjødsling tas opp i potetplanta innen 24 timer og er remobilisert, «fraktet vekk fra tilføringsstedet», i løpet av 4-5 dager. For et optimalt opptak i planta bør det være høy luftfuktighet ved sprøyting men ikke våte blader. Anbefalt sprøytetidspunkt er derfor tidlig morgen eller sein kveld.

Fosfor er viktig i stivelsesoppbygginga sammen med magnesium og kalium. I forsøket sammenlignes effekten av bladgjødsling hos tre ulike bladgjødslings-midler gitt ukentlig fra avsluttende blomstring og fram til høsting. Mengde av de ulike produktene ble justert til tilførsel av 200 g fosfor/ daa og behandling. I tillegg ble Flex NP 7-6 også prøvd ved halv dose (100 g P/ daa og behandling). Se næringsstoff tilført per behandling i tabellen på neste side.

I forsøket er bladgjødseltypen Flex NP 7-6 tilsatt Zn-sulfat og justert opp til 1,6% Mg-innhold etter ønske fra Flex Agri AS.

Registreringer og analyser

Åkeren i Innovator hos Magnar Solheim ble valgt fordi det ble observert synlig fosformangel i Innovator i naboåkeren i 2020 (jord med P-Al=27). Bladstilk-analyse som ble tatt ut 23. juni - ved radlukking (se tabell under) viste lavt innhold av kalsium og magnesium, men fine verdier for fosfor, sink, mangan, kalium og nitrogen. Åkeren ble i etterkant behandlet med i 1l Solatrel/ daa.

Åkeren med Lady Claire ble satt i slutten av mai og bladstilkanalyse ble tatt ut 6/7 – ved radlukking. Her viste alle næringsstoff fine verdier, men også her er magnesiuminnholdet ikke høyere enn det bør være.

Målinger i tabellen over viser status før bladgjødslingen starter. P-verdier over 70 er tilfredsstillende, 50-70 er lavt innhold og mangel hvis P-verdi er under 50. Når fosformangel begynner å opptre i planta ser man først lave verdier på nedre blader. I begge feltene viste måling på nedre blad at verdien ved start bladgjødsling (53 dg etter spiring) lå på grensa mellom «normalt» og «lavt innhold» - markert med rød farge.

Rett før hver bladgjødsling ble det målt P-verdier på øvre (endeblad på øverste fullt utvikla blad) og nedre blad (endeblad på tredje nederste blad) på 2 planter per rute (6 planter per behandling). Målingene vises i tabellen under.

Her ser vi at før bladgjødsling nummer 2 i Innovator, viste flere av behand-lingene at nedre blad var under normal verdi, men de øvre blad hadde alle høye nok verdier. I Lady Claire var det rett før siste bladgjødsling relativt lave verdier på nedre blad ved alle behandlinger, mens øvre blader hadde god nok verdier for P-status.

Oppsummert viser disse målingen at det ikke ble direkte fosformangel i plantene i noen av feltene. Ved statistisk beregning på forskjell mellom P-verdier ved de ulike målingen er det kun måling på øvre blad før 5. blad-gjødsling i Lady Claire som viste tilnærmet sikre forskjeller (P%=6,7).

Rett før siste bladgjødsling ble det plukket bladstilker fra hver behandling for fullstendig næringsstoffanalyse. På dette tidspunktet (rett før høsting/ nedsviing) har vi ingen nedre grenseverdi for innhold av de ulike næringsstof-fene. Innhold av fosfor, kalium og nitrogen vil synke etter hvert som det nærmer seg høsting. På de andre næringsstoffene vil grenseverdien være mer stabil gjennom sesongen. I tabellen på neste er grense-verdier ved sesongslutt hentet fra Bryan Hopkin, Idaho (sort: Russet Burbank).

Innhold av mangan var høyest ved bladgjødsling med Norotec Potatis og det stemmer med at dette produktet tilførte mest mangan (36 g/daa) ved hver behandling. Potatocare tilførte også litt mangan (5 g/daa), men ikke de andre behandlingene. En ser også at sink i bladgjøslinga har gitt høyere verdier av sink i bladstilkene. Det samme gjelder vel for fosfor, men i mindre grad. Dette er som forventet da fosfor i hovedsak vil bli fraktet vekk fra bladene og inn i «produksjonsapparatet». Trolig har alle behandlinger litt lave fosforverdier.

Helt til høyre i tabellen er det satt inn måleverdier av nitrat i stilksaft på samme tidspunkt som bladstilkene til tørrstoffanalysene ble plukket. Nitratmålinger på dette tidspunktet er «vanskelig» å tolke når riset er så avmodnet, og en kan ikke si at det er en reell forskjell i N-status mellom behandlingene.

Avlinger og kvalitet

I innovator var det ingen forskjell mellom behandlingen i % friskt ris ved siste bladgjødsling. Åkeren hadde tydelig begynt å avmodne. Mellom behandlinger var det forskjeller i antall knoller per ris og behandling med full dose Flex NP 7-6 og Potatocare + Lebosol Mg har gitt flere knoller og også størst avling i knoller under 60 mm. Tolkningen vil være at bladgjødslinga med disse preparatene kan ha gitt mer fylling av knollene og har ført til at flere knoller har kommet over 25 mm (minste knollstørrelse som høstes). I de andre avlingsfraksjonene og i total avling er det ikke sikre forskjeller mellom behandlingene.

Uten bladgjødsling har gitt mindre grønne poteter i Innovator men forskjellene er små og vanskelig å forklare. Høy knollvekt gir ofte mer grønt, men det er ikke det som er tilfelle her. I andre kvalitetsfeil, tørrstoffinnhold og stekeindeks er det ingen sikre forskjeller mellom behandlinger.

I Lady Claire var det heller ingen synlig forskjell mellom ruter i % friskt ris ved siste bladgjødsling, men riset hadde tydelig begynt å avmodne. I forsøket er det ingen sikre forskjeller hverken i antall knoller per ris, knollvekt eller i avlingsmengde totalt eller i ulike størrelsesfraksjoner.

Lady Claire hadde høyt tørrstoff i forsøket og lave verdier på predikert acrylamid (Pred. ACA), men det var ingen sikre forskjeller mellom behandlinger. Med tanke på kvalitetsfeil var det heller ingen sikre forskjeller mellom behandlinger.

Flere forsøksfelt

I tillegg til disse to feltene var det også ett felt i Innovator på Roverød i Solør og ett felt i Lady Claire på Værnes i Trøndelag.

Heller ikke i disse feltene var det sikre forskjeller i avling eller kvalitet mellom behandlinger. I feltet i Solør ble det brukt P-tester i august og her var det også kun på nedre blad at noen verdier vippet under 70 på de siste målingene. I figuren under vises avling i gjennomsnitt for de 4 feltene med bladgjødsling med fosfor ukentlig i august.

Oppsummering

I disse bladgjødslingsfeltene i 2022 fikk vi ikke utslag på avling og kvalitet av gjentatt bladgjødsling i august. Når en ser nærmere på P-tester målinger og også bladstilkanalyser ser det ikke ut til at disse åkrene har vært i en mangelsituasjon på fosfor i august. Fosforstatusen har ikke vært høy, men det var heller ikke vært en direkte mangel selv om de eldre bladene etter hvert viste litt lav fosforstatus.

Generelt er det slik at det må være en mangel av et næringsstoff i planta før en får positive effekter av bladgjødsling med det/de næringsstoff det er mangel på.