«Inn på tunet»-kurs våren 2020

21.01.2020 (Oppdatert: 22.01.2020)

Interessert i «Inn på tunet»-konseptet? 19.–20. mars arrangerer vi «Inn på tunet»-kurs for vårt område. Kurssted er Reenskaug Hotel, Drøbak.

Foto: Fylkesmannen i Møre og Romsdal

Inn på tunet – fra godkjenning til markedstilgang

Kurset passer for deg som har bestemt deg for å starte IPT på gården, og/eller ønsker å bli godkjent gjennom revisjonsordningen til Matmerk for å kunne bruke navn og logo, og dermed øke kvaliteten på tilbudet ditt. Kvalitet er imidlertid ikke nok, tilbudet må også tilpasses et marked, og det må være forutsigbart. Dette blir også viktige temaer i kurset.

 

Tid: Torsdag 19. mars kl. 09.00–18.00 og fredag 20. mars kl. 09.00–15.30

Sted: Reenskaug Hotel, Storgata 32, 1440 Drøbak

Program

Torsdag 19. mars

 
kl. 09.00–09.30 Registrering
kl. 09.30–10.00 Velkommen og litt om forventninger til kurset
kl. 10.00–12.00 Hvilke målgrupper har IPT, hvem kan levere tjenester og hvilke krav stilles?
Hvem er IPT-kunder, hvilke krav har de, og hvordan når vi dem?
Revisjonsordningen for IPT – krav, bakgrunn og mål
Hvordan bruke Matmerk/KSL-standardene som et aktivt kvalitetsstyringsverktøy for IPT
kl. 12.00–13.00 Lunsj
kl. 13.00–18.00 Grundig gjennomgang av standard 2 HMS og 11 IPT + praktisk jobbing med disse
  Det legges inn nødvendige pauser og pausemat underveis
kl 19.00  Middag på hotellet

Fredag 20. mars

 

kl. 09.00–12.00
Oppsummering fra i går
Grunnleggende om systematisk HMS arbeid, mål, krav og innhold 
Hvordan kartlegge farer og vurdere risiko på gården, i IPT-tilbudet og aktivitetene
Beredskap og beredskapsplaner
kl. 12.00–13.00 Lunsj
kl. 13.00–15.30 Forretningsmodell og organisering av tilbudet.  Kontrakter og prissetting
Etiske utfordringer i tilbudet, tilbyder sin funksjon og rolle
Diskusjon og erfaringsutveksling
kl. 15.30 Takk for oss!

Pris: 

  • Kr 2 500,- for kurs inkludert alle måltider og overnatting i enkeltrom
  • Kr 2 000,- for kurs inkludert alle måltider og overnatting i dobbeltrom.
  • Kr 1 500,- for kurs inkludert alle måltider uten overnatting.

 

Bindende påmelding innen 1. mars gjøres til Linn Thorud på e-post linn.thorud@nlr.no. 

Kort om kurset

Mål med kurset:

  • Tilbyder, kjøper og bruker skal være sikre på at kvalitet og trygghet på gården er ivaretatt på best mulig måte.
  • Få god kjennskap til Matmerk sitt kvalitetssystem for IPT. Kunne bygge opp og bruke kvalitetssystemet som dokumentasjons- og arbeidsverktøy.
  • Få økt kunnskap om systematisk HMS-arbeid, og dekket krav om opplæring i HMS.
  • Få kunnskap om ulike Inn på tunet- konsept, hvilke tjenester kan man levere og hvilke krav stilles.
  • Få økt bevissthet om marked og kjøpsadferd hos kundene.
  • Få kunnskap om prissetting og kontraktskriving, forretningsmodell og organisering.
  • Ha god forståelse av etiske og moralske utfordringer ved eget tilbud, og bevissthet på egen rolle.
  • Være klar til revisjon og godkjenning fra Matmerk etter kurset.

"Inn På Tunet" er et beskyttet varemerke og kan kun brukes av godkjente gårder/tilbud. 



Fortell oss gjerne hva du gravde etter. Vi jobber med å gjøre sidene våre bedre.
Æsj, det var dumt. Hva lette du etter? Gi oss gjerne en tilbakemelding slik at vi kan gjøre det lettere for deg å finne fram på sidene våre.